Notre découverte des Campechanas

Pendant notre voyage au Mexique on est aller visiter le petite village vinicole de Parras (parras veut littéralement dire vignes en espagnol).

Apres avoir fait un tour des vignobles on a appris que les bonbon artisanaux de Parras sont très fameux et on pouvait pas partir sans avant visiter les dulcerias (confiseries) .

Ce'est comme ça qu'on a découvert les campechanas !

Les Campechanas sont des biscuits feuilletés croustillants cuit au four avec une couche de sucre caramélisé sur le des